En tant que Bartender, vous serez sous la responsabilité des Assistants Managers, Managers et Responsables. Vous serez en charge de préparer la mise en place de tout ce qui est nécessaire à la réalisation des boissons, de confectionner simultanément les boissons pour les clients tout en gardant un espace de travail impeccable. Le rôle du Bartender du matin est de veiller à la préparation de tout ce qui sera nécessaire aux Happy Hour et à la soirée et de confectionner les boissons durant le service.

Les missions :

• Assurer la mise en place : découpe des fruits, confection des sommités etc.
• Approvisionner le bar : réassort des boissons manquantes
• Ranger la marchandise et les produits
• Préparer des prémix
• Réaliser les boissons et cocktails en accord avec les recettes et les commandes reçues –
• Nettoyer systématiquement ses espaces de travail
• Nettoyer les machines du bar en fermeture
• Accueillir et conseiller le client
• Fidéliser et servir
• Encaisser l’addition

• Expérience : Débutant accepté 

Compétences :

• Accueillir le client et l’installer
• Prendre une  commande client
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser un service au bar
• Réaliser un service en salle